Dzień 42 – Surówka z marchwi i mango

Jestem miłośniczką wszelkich restauracji oraz barów wegetariańskich, w których mogę poznać nowe smaki. Uprzedzę pytania, nie jestem wegetarianką w życiu codziennym, chodź mięso nie jest dla mnie niezbędne do życia. W jednym z takich miejsc podają przepyszne surówki, które przypominają mi te przygotowywane przez moją mamę, ale nieco wzbogacone nowymi składnikami. Na co dzień ich nie mam, więc kombinuje w domu.

Ostatnio podczas takich eksperymentów wyszło mi coś przepysznego czym się chcę z wami podzielić.

IMAG1228
Źródło: Slimsizeme.pl

Składniki:

2,5 średniej marchwi,
1/4 dojrzałego mango,
2-3 łyżki wiórków kokosowych,
sok z limonki, cytryny lub pomarańczy (do wyboru. Ja dodałam wyjątkowo limonkę)

Przygotowanie:

Marchew umyłam, obrałam ze skórki i utarłam na tarce o małych oczkach. Nożykiem pocięłam mango i dodałam do marchwi. Posypałam wiórkami kokosowymi i skropiłam sokiem z limonki. Wszystko wymieszałam.

Smacznego!

Pyszne jako deser oraz dodatek do obiadu. Uwielbiam surówki z marchwi, a ta mi bardzo smakowała.

IMAG1225
Źródło: Slimsizeme.pl
IMAG1222
Źródło: Slimsizeme.pl

9 przemyśleń nt. „Dzień 42 – Surówka z marchwi i mango”

Dodaj komentarz